Quer preparar uma refeição deliciosa em pouco tempo? Este canelone é perfeito para dias corridos ou quando você quer impressionar sem passar horas na cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, você terá um prato digno de restaurante italiano direto na sua mesa!

Ingredientes

Para o recheio:

• 500 g de ricota ou carne moída refogada (opcional: peito de frango desfiado).
• 1 xícara de espinafre cozido e picado (se usar ricota).
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado.
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Para a montagem:

• 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (ou massas próprias para canelone).
• 1 lata de molho de tomate (aproximadamente 340 g).
• 200 ml de creme de leite.
• 200 g de queijo mussarela ralado.
• Orégano para finalizar.

Modo de Preparo

1. Prepare o recheio:

1. Em uma tigela, misture a ricota (ou carne/frango), o espinafre, o parmesão e tempere com sal e pimenta. Se estiver usando carne moída, ela deve estar bem temperada e sequinha. Reserve.

2. Monte os canelones:

1. Pegue uma folha de massa de lasanha e distribua uma porção do recheio no centro.
2. Enrole como um rocambole, formando o canelone. Repita o processo com todas as massas e recheios.

3. Organize na travessa:

1. Em uma forma ou refratário, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo.
2. Disponha os canelones lado a lado sobre o molho.
3. Cubra com o restante do molho de tomate, o creme de leite e finalize com queijo mussarela ralado.

4. Asse:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o queijo derreta e esteja dourado.

Dicas do Chef

• Substituições fáceis: Troque o recheio por presunto e queijo ou legumes assados para uma versão vegetariana.
• Molho especial: Misture requeijão no molho para um sabor extra cremoso.
• Congelamento: Monte os canelones e congele antes de assar. Assim, você terá uma refeição prática para outro dia!

Pronto! Em apenas 35 minutos, você terá um prato incrível para servir. Aproveite e arranque elogios de todos com este canelone irresistível.