Imagina a combinação de um bolo de chocolate fofinho com a doçura cremosa do beijinho por cima... irresistível, né? Essa receita une duas paixões nacionais em um só doce, criando uma explosão de sabor e textura. Ideal para aniversários, cafés da tarde ou quando bate aquela vontade de um bolo diferente e especial.

Ingredientes:

Para o bolo de chocolate:

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de leite

• 1 xícara de chocolate em pó (ou cacau 50%)

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura de beijinho:

• 1 lata de leite condensado

• 100g de coco ralado (fresco ou seco, sem açúcar)

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1/2 caixa de creme de leite (opcional, para deixar mais cremoso)

Modo de Preparo:

1. Bolo:

   • Em um liquidificador ou tigela, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate até ficar homogêneo.

   • Acrescente a farinha aos poucos e, por último, o fermento, misturando delicadamente.

   • Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

   • Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos ou até passar no teste do palito.

   • Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

2. Cobertura de beijinho:

   • Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco e a manteiga.

   • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, em ponto de brigadeiro mole.

   • Se quiser, adicione o creme de leite ao final para uma textura mais leve e cremosa.

   • Espalhe sobre o bolo ainda morno ou frio.

Dicas do Chef:

• Toque especial: finalize com coco ralado por cima ou confeitos brancos para um charme a mais.

• Versão recheada: corte o bolo ao meio e coloque uma camada de beijinho no centro também — fica incrível!

• Mais chocolate: acrescente gotas de chocolate à massa antes de assar para um efeito ainda mais molhadinho.

Esse bolo é uma explosão de sabor com uma apresentação linda e irresistível. Faça e prepare-se para os elogios — é sucesso garantido!