Esses biscoitos além de lindos são extremamente saborosos. Uma combinação irresistível de baunilha com chocolate que derrete na boca!

Ingredientes

Para a massa branca:

• 100g de manteiga em temperatura ambiente

• 1/2 xícara de açúcar

• 1 ovo

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

Para a massa de chocolate:

• 100g de manteiga em temperatura ambiente

• 1/2 xícara de açúcar

• 1 ovo

• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

• 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo

• 1/4 xícara de chocolate em pó (50% cacau)

Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo

1. Prepare as massas:

   • Em duas tigelas separadas, prepare cada massa misturando a manteiga com o açúcar, depois o ovo e a essência.

   • Acrescente a farinha aos poucos. Na massa de chocolate, adicione também o chocolate em pó.

   • Misture bem até formar uma massa lisa. Envolva em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

2. Monte os biscoitos:

   • Pegue porções das duas massas e misture delicadamente com as mãos para criar o efeito marmorizado.

   • Modele em forma de rolinhos e corte em fatias de cerca de 1 cm.

   • Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.

3. Asse:

   • Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos ou até as bordas começarem a dourar levemente.

   • Deixe esfriar completamente.

4. Finalize com o chocolate:

   • Banhe as laterais dos biscoitos ou cubra metade com o chocolate derretido.

   • Coloque sobre papel manteiga e deixe secar.

Dica do Chef:

Para uma textura mais amanteigada, use manteiga de qualidade e não asse demais os biscoitos — eles devem sair do forno ainda clarinhos.