Bala de Coco Cremosa e Geladinha: Receita Fácil com Só 3 Ingredientes
Refrescante, macia e com aquele sabor que remete à infância, a bala de coco gelada é uma sobremesa clássica, fácil de fazer e perfeita para servir em festas ou após o almoço. E o melhor: essa versão leva apenas 3 ingredientes e não precisa ir ao fogo. Simples assim!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395 g)
100 g de coco ralado seco (sem açúcar)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga até formar uma massa consistente e que desgrude das mãos.
Deixe descansar por 10 minutos.
Modele bolinhas com as mãos e passe no coco ralado para envolver.
Coloque as balas em um prato ou bandeja e leve ao congelador por 30 minutos.
Retire e conserve na geladeira até a hora de servir.
Dicas do Chef:
Para um toque especial, use coco ralado fresco na finalização.
Você pode adicionar uma essência de baunilha ou coco para realçar o sabor.
Ficam ainda mais gostosas no dia seguinte, bem geladinhas!
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