Cozinhar arroz no micro-ondas é uma alternativa prática e rápida para quem deseja uma refeição pronta em poucos minutos, sem a necessidade de fogão. Com essa técnica, o arroz fica soltinho e saboroso, ideal para acompanhar qualquer prato.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz (de sua preferência)
• 2 xícaras de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lavar o Arroz:
   • Lave o arroz em água corrente até que a água fique mais clara, removendo o excesso de amido. Esse passo ajuda a deixar o arroz mais soltinho.
2. Preparar no Micro-ondas:
   • Em um recipiente próprio para micro-ondas (preferencialmente com tampa ou coberto com filme plástico perfurado), coloque o arroz, a água, o sal e o óleo (se estiver usando).
3. Cozinhar:
   • Coloque o recipiente no micro-ondas e cozinhe em potência alta por 10 minutos. Em seguida, reduza a potência para média e cozinhe por mais 5 minutos.
4. Deixar Descansar:
   • Após o tempo de cozimento, retire o arroz do micro-ondas e deixe descansar por cerca de 5 minutos com o recipiente tampado. Isso permite que o arroz absorva o restante da água e fique mais macio.
5. Servir:
   • Mexa o arroz com um garfo para soltar os grãos e sirva.

Dicas:

• Quantidades maiores: Se for preparar mais arroz, basta manter a proporção de 1 xícara de arroz para 2 xícaras de água.
• Aromas extras: Adicione alho ou cebola picados à água para dar mais sabor ao arroz.
• Varie o arroz: Essa técnica funciona bem com arroz branco, integral ou parboilizado, mas o tempo de cozimento pode variar ligeiramente conforme o tipo de arroz.

Preparar arroz no micro-ondas é uma forma rápida e prática de ter um acompanhamento pronto em minutos, sem complicações. Além disso, você economiza tempo e energia, ideal para quem busca praticidade na cozinha!