Se você quer uma sobremesa rápida, prática e que usa poucos ingredientes, este bolo em minutos com 1 ovo é a escolha perfeita! Feito em porções individuais ou em uma forma pequena, ele é ideal para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer algo doce, mas sem complicação. Em poucos passos, você terá um bolo fofinho e delicioso. Vamos à receita!

Ingredientes

• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de chocolate em pó (opcional, para uma versão de chocolate)
• 1 pitada de sal
• Essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture o ovo e o açúcar:Em uma tigela pequena, bata o ovo com o açúcar até que a mistura fique homogênea e levemente espumosa.
2. Adicione os líquidos:Acrescente o leite, o óleo e, se estiver usando, algumas gotas de essência de baunilha. Misture bem até incorporar os ingredientes.
3. Incorpore os ingredientes secos:Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o chocolate em pó (se estiver fazendo a versão de chocolate) e a pitada de sal. Misture delicadamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
4. Asse no micro-ondas ou forno:
   • Micro-ondas: Se quiser um bolo rápido, você pode despejar a massa em uma caneca grande (que comporte a expansão da massa) e levar ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos. O tempo pode variar de acordo com a potência do micro-ondas, então fique de olho.
   • Forno: Se preferir assar no forno, despeje a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o palito saia limpo.

Dicas do Chef

• Versão com frutas: Adicione pedaços de frutas como banana ou maçã à massa para um toque extra de sabor e textura.
• Cobertura rápida: Faça uma cobertura simples derretendo chocolate com creme de leite no micro-ondas e despeje por cima do bolo ainda quente.
• Personalize: Acrescente granulado, coco ralado ou castanhas à massa para deixar o bolo ainda mais gostoso e com a sua cara.

Esse bolo com 1 ovo é perfeito para aqueles momentos de pressa, mas sem abrir mão de um doce delicioso. Fofinho e cheio de sabor, ele vai se tornar uma das suas receitas preferidas!