Se você procura uma sobremesa que seja ao mesmo tempo rápida, deliciosa e com um visual irresistível, essa mousse de morango é a solução perfeita. Feita com poucos ingredientes e sem complicações, ela é ideal para um almoço em família, um jantar especial ou até para matar aquela vontade de um doce caprichado. A cremosidade é garantida, e o sabor de morango vai conquistar todo mundo!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 pacotinho de gelatina sabor morango (30 g)
• 250 ml de água quente
• 200 ml de água gelada
• 1 xícara de morangos frescos picados (opcional, para incrementar)
• Morangos inteiros para decorar

Modo de Preparo

1. Dissolver a gelatina:Em uma tigela, dissolva o pacotinho de gelatina sabor morango nos 250 ml de água quente, misturando bem até não restar grumos. Adicione a água gelada e mexa novamente. Reserve para esfriar levemente.
2. Preparar a base da mousse:No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata por 3 a 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e bem aerada.
3. Adicionar os morangos (opcional):Se quiser uma textura extra e o toque de morangos frescos, adicione os morangos picados e misture com uma espátula, sem bater.
4. Montar a mousse:Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande de sua preferência. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até firmar completamente.
5. Decorar e servir:Antes de servir, decore com morangos inteiros ou com calda de morango para um visual ainda mais bonito.

Dicas do Chef

• Para uma mousse ainda mais cremosa, use creme de leite fresco batido (chantilly) no lugar do creme de leite tradicional.
• Acrescente raspas de limão para um toque cítrico que combina perfeitamente com o morango.
• Prefere um sabor mais natural? Substitua a gelatina de morango por gelatina sem sabor e bata morangos frescos junto com os outros ingredientes.

Agora é só se deliciar com a mousse mais fácil e deliciosa que você já fez!