O clássico enroladinho de salsicha é o tipo de lanche que agrada todas as idades. Com massa macia e douradinha por fora, recheio suculento e aquele cheirinho irresistível saindo do forno, ele é perfeito para festas, piqueniques, lanches da tarde ou até como uma refeição prática. Fácil de fazer e com ingredientes simples, essa receita vai direto para a sua lista de favoritos!
Ingredientes
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10 salsichas (tipo hot dog)
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1 pacote de massa de pastel (ou massa caseira ou de pão, se preferir)
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1 gema (para pincelar)
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Orégano ou queijo ralado (opcional, para polvilhar)
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Molho de tomate ou ketchup para acompanhar
Modo de Preparo
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Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com óleo.
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Corte a massa de pastel em tiras largas ou retângulos suficientes para enrolar cada salsicha.
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Enrole cada salsicha com a massa, deixando as pontas fechadas ou abertas, conforme preferir.
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Coloque os enroladinhos na assadeira, com a emenda virada para baixo.
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Pincele com a gema batida para dourar. Se quiser, polvilhe orégano ou queijo ralado por cima.
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Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até ficarem douradinhos.
Dicas do Chef
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Cozinhe rapidamente as salsichas em água quente antes de usar para tirar o excesso de sal.
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Quer um toque extra? Recheie com um pouco de queijo junto da salsicha antes de enrolar.
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Também dá para fritar ou fazer na air fryer se preferir.
Crocante por fora, quentinho por dentro, esse enroladinho é sucesso garantido em qualquer ocasião. Sirva com molhos variados e prepare-se para não sobrar nenhum!
