Essa receita de mousse de chocolate é perfeita para quem quer uma sobremesa deliciosa e rápida de preparar. Com poucos ingredientes, você faz um doce leve, aerado e cheio de sabor. Ideal para qualquer ocasião!
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 3 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem até ficar liso. Deixe esfriar.
- Enquanto o chocolate esfria, bata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme homogêneo.
- Adicione as claras em neve delicadamente, mexendo com uma espátula em movimentos suaves para manter a leveza da mousse.
- Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Dicas:
- Para um sabor mais intenso, use chocolate 70% cacau.
- Se quiser um toque especial, adicione raspas de chocolate ou chantilly na hora de servir.
- Experimente adicionar uma colher de café solúvel dissolvido para realçar o sabor do chocolate.
Uma sobremesa irresistível e simples de fazer!
