Precisa de um lanche rápido, simples e delicioso? Este lanche de frigideira é perfeito para matar a fome em poucos minutos. Feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, ele é versátil e pode ser personalizado com os recheios de sua preferência. Vamos preparar?
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (240 ml)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite (120 ml)
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de fermento químico
Modo de Preparo
Passo 1: Prepare a massa
- Em uma tigela, bata o ovo com a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e levemente espessa.
- Tempere com sal a gosto e, por último, adicione o fermento químico, misturando delicadamente.
Passo 2: Cozinhe na frigideira
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e, se necessário, unte com um pouco de margarina ou óleo.
- Despeje a massa na frigideira, espalhando para cobrir todo o fundo.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos, até que a parte inferior esteja dourada e a massa firme o suficiente para virar.
Passo 3: Recheie e finalize
- Vire a massa e, se quiser, adicione o recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango desfiado, requeijão, tomate, etc.).
- Dobre a massa ao meio como uma panqueca ou omelete e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até que o recheio esteja aquecido e o lanche dourado.
Dicas do Chef
- Recheios criativos: Experimente combinações como queijo e orégano, atum com milho ou até uma versão doce com Nutella e banana.
- Para uma massa mais nutritiva, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
- Adicione ervas secas (como orégano ou salsa) à massa para um toque de sabor extra.
Pronto para servir!
Com um preparo super-rápido e um sabor incrível, este lanche de frigideira vai salvar o seu dia. Sirva ainda quente e aproveite!
