Cocada Cremosa de Forno: Simples, Rápida e Irresistível! Uma sobremesa que combina o sabor tradicional da cocada com a praticidade do forno. Perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 100g de coco ralado
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture bem os ovos, o leite condensado e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o coco ralado e misture novamente, garantindo que o coco fique bem incorporado à massa.
- Despeje a mistura em uma forma untada com margarina ou manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e levemente firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Dica do Chef:
- Para uma textura ainda mais cremosa, use coco ralado fresco ou aumente a quantidade de leite condensado. Sirva com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
Curiosidade:
A cocada é uma sobremesa tradicional brasileira, e esta versão de forno traz toda a praticidade para o dia a dia sem perder o sabor clássico que amamos!
