A gelatina cremosa é uma sobremesa clássica e prática que combina o frescor da gelatina com a textura suave do creme. Com apenas 4 ingredientes, você prepara um doce leve, colorido e perfeito para qualquer ocasião. Experimente variar os sabores e encante a todos com essa delícia!
Ingredientes
- 3 caixas de gelatina sabor morango (60 g cada)
- 600 ml de água fervente
- 600 ml de água gelada
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- Opcional: 3 colheres (sopa) de açúcar (45 g), para ajustar a doçura
Modo de Preparo
- Prepare a gelatina:
- Em uma tigela grande, dissolva o conteúdo das 3 caixas de gelatina na água fervente, mexendo bem até que todos os grãos estejam completamente dissolvidos.
- Acrescente a água gelada e misture novamente.
- Adoce e misture o creme:
- Se desejar uma sobremesa mais doce, adicione as 3 colheres de açúcar à mistura de gelatina e mexa até dissolver.
- Acrescente o creme de leite e misture delicadamente até obter uma consistência homogênea e cremosa.
- Leve para gelar:
- Transfira a mistura para um refratário grande ou potinhos individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a gelatina esteja firme e cremosa.
Dicas do Chef
- Varie os sabores: Experimente substituir o morango por gelatina de maracujá, limão ou uva para criar versões diferentes.
- Apresentação especial: Adicione frutas picadas combinando com o sabor da gelatina para um toque decorativo e nutritivo.
- Toque crocante: Decore com raspas de chocolate ou granola antes de servir para uma textura extra.
Surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa simples, leve e deliciosa!
