Torta Alemã Simples e Fácil (Sem Chantilly)

A Torta Alemã é uma sobremesa clássica, com camadas deliciosas de creme e biscoito, geralmente coberta com chocolate. Esta versão é super fácil de fazer e ideal para quem não quer usar chantilly na receita, mantendo a leveza e o sabor marcante dessa delícia. Pronta em poucos passos, ela promete agradar a todos os paladares!

Ingredientes:

Base e camadas:

  • 2 pacotes de biscoito maisena (aproximadamente 400g)
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 lata de creme de leite sem soro (300g)
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura:

  • 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

  1. Prepare o creme:
    • Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo. Esse passo é importante para deixar a textura do creme mais leve.
    • Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha, e misture até que o creme esteja homogêneo. Reserve.
  2. Montagem da Torta:
    • Em uma forma de fundo removível ou em um refratário, comece montando a torta com uma camada de biscoito no fundo.
    • Por cima dos biscoitos, espalhe uma camada do creme preparado. Vá intercalando camadas de biscoito e creme até que acabem, finalizando com o creme na última camada.
  3. Cobertura de Chocolate:
    • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo para não queimar.
    • Quando estiver totalmente derretido, acrescente o creme de leite e misture até formar um ganache liso e brilhante.
    • Espalhe a cobertura sobre a última camada de creme, cobrindo toda a superfície da torta.
  4. Resfriamento:
    • Leve a torta à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar bem e ganhar sabor.
    • Após o tempo de geladeira, desenforme (caso esteja usando uma forma de fundo removível) e sirva.

 

Dicas do Chef:

  • Melhorando a Textura: Para uma textura mais leve, utilize uma batedeira ao misturar a manteiga e o açúcar.
  • Montagem Criativa: Experimente adicionar camadas de frutas como morango ou banana entre as camadas de biscoito e creme para um toque especial.
  • Escolha do Chocolate: O chocolate meio amargo traz equilíbrio ao doce do creme, mas, se preferir uma torta mais doce, opte pelo chocolate ao leite.
  • Armazenamento: Essa torta pode ser conservada na geladeira por até 3 dias, coberta com plástico filme para evitar ressecamento.

Agora é só aproveitar sua Torta Alemã deliciosa e fácil de fazer!

PATROCINADO
Redação SC Hoje
Redação SC Hoje
Da redação do Portal SC Hoje. DÊ SUA OPINIÃO SOBRE A QUALIDADE DO CONTEÚDO QUE VOCÊ ACESSOU. Para registrar sua opinião, copie o link ou o título do conteúdo e envie sua mensagem por e-mail [email protected] ou pelo WhatsApp 48 99208.8844

Leia Mais

Previsão do Tempo

Balneário Camboriú
nublado
21.7 ° C
21.7 °
20.6 °
87 %
0.5kmh
100 %
ter
21 °
qua
21 °
qui
24 °
sex
28 °
sáb
23 °

Mais Lidas

-PUBLICIDADE-