Maria Mole Caseira Fácil com 4 Ingredientes; Sem Ovo

A maria mole é um doce tradicional brasileiro, super leve e com uma textura deliciosa que derrete na boca! Essa versão é sem ovos, feita com gelatina, e leva apenas quatro ingredientes, ideal para quem quer uma receita prática e econômica, mas cheia de sabor. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes

  • 1 xícara (240 mL) de água
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor (24 g)
  • 2 ⅓ xícaras de açúcar (420 g)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • 2 pacotes de coco seco ralado (200 g)

Modo de Preparo

  1. Preparando a Gelatina:
    • Coloque a água em uma panela e aqueça em fogo baixo (não deixe ferver).
    • Adicione a gelatina sem sabor e mexa bem até que ela esteja completamente dissolvida na água. Retire do fogo e reserve.
  2. Preparando o Creme da Maria Mole:
    • Em uma batedeira, adicione o açúcar e a mistura de gelatina dissolvida.
    • Bata em velocidade alta por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que a mistura ganhe volume e fique bem aerada e esbranquiçada, com uma textura de creme firme.
    • Se desejar, acrescente a essência de baunilha para dar um toque especial ao sabor.
  3. Montagem e Finalização:
    • Unte uma forma retangular (de aproximadamente 20×30 cm) com um pouco de óleo, apenas para facilitar ao desenformar.
    • Polvilhe uma camada fina de coco ralado no fundo da forma.
    • Despeje o creme batido sobre o coco e nivele a superfície com uma espátula.
    • Cubra a parte superior com mais coco ralado.
  4. Geladeira e Corte:
    • Leve à geladeira por cerca de 2 a 3 horas, ou até que a maria mole esteja bem firme.
    • Após firmar, retire da geladeira e corte em quadradinhos do tamanho desejado.
    • Passe cada pedaço de maria mole no coco ralado adicional para cobrir todos os lados.

Dicas do Chef

  • Consistência perfeita: Para uma maria mole bem aerada, é importante bater bem a mistura até que ela ganhe bastante volume.
  • Armazenamento: Guarde os pedaços de maria mole em um pote com tampa para que eles não percam a umidade.
  • Aromatize à vontade: Se quiser variar o sabor, substitua a essência de baunilha por essência de coco ou amêndoas.

Essa maria mole é perfeita para servir em festas ou como um docinho especial para a família!

 

 

PATROCINADO
Redação SC Hoje
Redação SC Hoje
Da redação do Portal SC Hoje. DÊ SUA OPINIÃO SOBRE A QUALIDADE DO CONTEÚDO QUE VOCÊ ACESSOU. Para registrar sua opinião, copie o link ou o título do conteúdo e envie sua mensagem por e-mail [email protected] ou pelo WhatsApp 48 99208.8844

Leia Mais

Previsão do Tempo

Balneário Camboriú
nuvens quebradas
23.2 ° C
23.3 °
22.3 °
87 %
1.8kmh
75 %
ter
23 °
qua
23 °
qui
23 °
sex
23 °
sáb
29 °

Mais Lidas

-PUBLICIDADE-