Este bolo de leite condensado é conhecido por sua textura irresistivelmente cremosa e pelo sabor suave e adocicado que derrete na boca. É uma receita fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião em que se queira surpreender com um toque de doçura caseira.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga (em temperatura ambiente)
- 750 ml de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média, de preferência com furo no meio, com margarina e farinha.
- Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a massa fique bem líquida e homogênea.
- Despeje a massa na forma untada.
- Asse por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que a superfície do bolo esteja dourada e firme. Este bolo não fica completamente seco no centro, pois a textura é cremosa.
- Deixe esfriar antes de cortar, para que ele assente e fique mais fácil de servir.
Dicas do Chef
- Textura cremosa: Este bolo é naturalmente mais mole e tem uma consistência entre bolo e pudim. Sirva bem gelado para uma experiência ainda mais deliciosa.
- Decoração: Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima antes de servir para um toque especial.
- Variedades: Se quiser adicionar um sabor extra, experimente incluir algumas gotas de essência de baunilha na massa.
Esse bolo de leite condensado vai encantar todos com seu sabor doce e sua textura suave. É a escolha ideal para uma sobremesa prática, mas cheia de charme!
