Quem não ama brigadeiro? Agora imagine esse doce clássico brasileiro transformado em um mousse cremoso e servido em uma travessa para compartilhar com toda a família. O mousse de brigadeiro na travessa é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa fácil de fazer, mas que não economiza em sabor. Com uma textura aveludada e um sabor intenso de chocolate, essa sobremesa é ideal para festas, almoços em família ou até mesmo para um momento de indulgência em casa. Confira a receita e prepare-se para receber muitos elogios!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1 pacote de granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Prepare o brigadeiro:
Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela, formando uma consistência cremosa. - Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até incorporar totalmente e deixar o brigadeiro mais leve e cremoso.
- Misture o chocolate derretido à mistura de brigadeiro e creme de leite, garantindo uma textura suave e homogênea.
- Despeje a mistura em uma travessa média e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o mousse firme bem.
- Decore com granulado de chocolate por cima antes de servir, para dar o toque final irresistível.
Dica do Chef:
Se você quiser deixar o mousse ainda mais especial, acrescente camadas de morangos ou pedaços de chocolate entre as camadas de mousse. Além de dar um toque visual incrível, os sabores se complementam perfeitamente.
Essa receita de mousse de brigadeiro na travessa é perfeita para quem ama o sabor do brigadeiro, mas quer uma versão mais leve e cremosa para servir como sobremesa. Fácil de preparar e absolutamente deliciosa, ela vai se tornar a queridinha das suas reuniões em família e amigos!
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