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Estrogonofe de Frango: Uma delícia rápida para o seu jantar

Em um mundo onde o tempo é cada vez mais precioso, ter receitas práticas e rápidas na manga é essencial. E se você está em busca de um prato que seja ao mesmo tempo delicioso, fácil de fazer e que agrade a todos, o estrogonofe de frango é a escolha perfeita. Este prato, conhecido pela sua cremosidade e sabor, é ideal para aqueles dias em que você deseja impressionar sem ter que passar horas na cozinha.

Ingredientes:

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  • 400 g de frango em cubos: A estrela do nosso prato, que traz suculência e é a base proteica.
  • 1 lata de creme de leite: O segredo para a cremosidade sem igual do estrogonofe.
  • 4 colheres de óleo: Para dourar o frango à perfeição e garantir uma textura incrível.
  • 3 colheres de ketchup: Para adicionar um toque adocicado e uma cor vibrante ao prato.
  • Sal a gosto: Para realçar os sabores de cada ingrediente.

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Esta etapa é crucial para que o frango ganhe aquela cor dourada apetitosa.
  2. Adicione o frango e o sal na panela, mexendo ocasionalmente. Espere até que a água se evapore e o frango comece a ganhar cor.
  3. Incorpore o creme de leite e uma medida da lata de água após o frango dourar. Permita que a mistura ferva suavemente, assim os sabores se fundirão harmoniosamente.
  4. Finalize com o ketchup, misturando bem para que o estrogonofe adquira um sabor único e uma textura ideal.

Dicas do Chef:

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  • Para um molho mais espesso e encorpado, dissolva 1 colher de sobremesa de maisena em um pouco de leite e adicione ao prato, mexendo até atingir a consistência desejada.

Este estrogonofe de frango é a pedida perfeita para surpreender e agradar, sendo uma excelente escolha para um jantar especial ou um encontro familiar. Além de ser incrivelmente saboroso, é um prato que não demanda muito tempo, permitindo que você desfrute mais dos momentos à mesa do que na cozinha. Bom apetite!

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Redação SC Hoje
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