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Torta rápida de atum e cenoura com pão de forma: um lanche prático e saboroso

Nada como uma receita prática e deliciosa para aqueles dias em que a fome bate, mas o tempo é curto. A torta de pão de forma com atum e cenoura é a solução perfeita para um lanche rápido, nutritivo e cheio de sabor. Com um recheio generoso de atum, cenoura e outros complementos, essa torta promete conquistar paladares e garantir satisfação. Aprenda a prepará-la e surpreenda-se com a facilidade e o resultado!

Ingredientes:

Para o recheio de atum:

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  • 2 latas de atum, bem escorridas;
  • 1 tomate sem sementes, picado;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1 colher (sopa) de orégano.

Para o recheio de cenoura:

  • 1 cenoura grande, ralada;
  • 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas;
  • 1/2 xícara (chá) de palmito picado;
  • 1/2 pote de requeijão cremoso Light (aproximadamente 100g);
  • 1 pitada de sal;
  • 1 pitada de pimenta-do-reino.

Para a montagem:

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  • 18 fatias de pão de forma sem casca;
  • 1/2 pote de requeijão cremoso Light (aproximadamente 100g), para cobrir;
  • 2 colheres (sopa) de leite;
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Recheio de atum:

  1. Em um recipiente, misture bem o atum, o tomate picado, a cebola e o orégano. Reserve.

Recheio de cenoura:

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  1. Em outro recipiente, combine a cenoura ralada, as azeitonas picadas, o palmito, o requeijão cremoso, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e reserve.

Montagem:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em um refratário quadrado (aproximadamente 24 x 24 cm), disponha uma camada de pão de forma, cobrindo todo o fundo.
  3. Distribua o recheio de atum uniformemente sobre a camada de pão.
  4. Adicione outra camada de pão de forma por cima do recheio de atum e, em seguida, espalhe o recheio de cenoura.
  5. Finalize com uma última camada de pão de forma.
  6. Em uma pequena tigela, misture o requeijão cremoso restante com o leite e espalhe sobre a última camada de pão.
  7. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
  8. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e gratinada.
  9. Sirva quente e aproveite!

Rendimento: 20 porções. Tempo de preparo: 45 minutos.

Esta torta de pão de forma com atum e cenoura é a escolha ideal para um lanche da tarde ou até mesmo uma refeição leve e satisfatória. Com a combinação de sabores do atum, cenoura e outros ingredientes, ela se torna uma opção deliciosa e nutritiva para toda a família. Experimente fazer em casa e descubra como é fácil preparar um prato saboroso e prático!

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