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Descubra como fazer o Bolo de Limão mais fácil e saboroso com suco em pó

Ninguém consegue resistir a um bom bolo de limão, não é mesmo? Esse clássico da confeitaria ganha um toque todo especial e inovador com a adição de suco em pó, combinando a doçura e a acidez na medida certa para conquistar paladares. Além de ser uma sobremesa irresistível, o limão, protagonista dessa receita, é uma fonte rica em vitamina C e benefícios para a saúde, fazendo dessa delícia não apenas um prazer para o gosto, mas também para o bem-estar.

A magia desta receita está na simplicidade e nos ingredientes, que são facilmente encontrados em qualquer cozinha. Perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma comemoração especial, este bolo promete ser um sucesso. Vamos lá aprender a prepará-lo?

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Ingredientes

Para o Bolo:

  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 250 ml de leite
  • 1 pacote de suco em pó de limão

Para a Cobertura:

  • 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • Suco de ½ limão

Modo de Preparo

  1. Mistura dos Ingredientes: Em uma batedeira, combine os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o suco em pó de limão até obter uma mistura homogênea.
  2. Adição dos Secos: Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura, garantindo que tudo seja bem integrado.
  3. Preparação para o Forno: Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada, alisando a superfície para igualar.
  4. Hora de Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
  5. Preparando a Cobertura: Enquanto o bolo esfria, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até formar uma calda lisa.
  6. Finalização: Cubra o bolo com a calda de limão, espalhando bem por toda a superfície.

Esse bolo de limão com suco em pó é a definição perfeita de uma receita prática, deliciosa e com um sabor cítrico marcante. Acompanhado de uma boa xícara de chá ou café, se torna o complemento ideal para qualquer momento do dia.

E então, preparado para trazer essa alegria cítrica para sua mesa? Experimente essa receita e deixe o sabor refrescante do limão alegrar seus dias!

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