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Aprenda a fazer Banana à milanesa sem óleo na Airfryer. Doce que combina saúde e sabor

Quem disse que sobremesas deliciosas precisam ser complicadas? Com esta receita simples de Banana à Milanesa na Airfryer, você vai preparar uma opção crocante e saborosa em minutos, sem precisar recorrer ao óleo de fritura. É a escolha ideal para quem busca uma sobremesa rápida, saudável e sem abrir mão do sabor. Vamos ao passo a passo dessa receita que promete conquistar seu paladar e surpreender seus convidados com sua simplicidade e sabor único.

Ingredientes Necessários:

  • 4 bananas maduras: Escolha bananas que estejam maduras, mas ainda firmes, para garantir a melhor textura após a cocção.
  • 1 xícara de farinha de trigo: Será usada para o primeiro empanamento das bananas, criando a base para que os demais ingredientes adiram bem.
  • 2 ovos: Os ovos batidos formarão a segunda camada do empanamento, ajudando a farinha de rosca a aderir às bananas.
  • 1 xícara de farinha de rosca: Para a última camada do empanamento, dando aquela crocância irresistível às bananas.
  • Óleo em spray: Uma opção mais saudável para untar a cesta da Airfryer, evitando que as bananas grudem.
  • Açúcar e canela em pó: Para polvilhar sobre as bananas prontas, agregando um sabor doce e especiado.

Modo de Preparo:

  1. Preparação Inicial: Comece descascando as bananas e cortando-as ao meio, no sentido do comprimento. Reserve.
  2. Estação de Empanamento: Prepare três pratos rasos – um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o último com a farinha de rosca.
  3. Empanamento: Passe cada pedaço de banana pela farinha de trigo, certificando-se de que esteja bem coberto. Mergulhe em seguida nos ovos batidos e finalize na farinha de rosca, pressionando suavemente para que fique bem aderido.
  4. Pré-aquecimento da Airfryer: Aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Enquanto isso, unte a cesta da Airfryer com óleo em spray.
  5. Cozimento: Coloque as bananas empanadas na cesta da Airfryer, cuidando para deixar um espaço entre elas, permitindo que o ar circule livremente. Pulverize as bananas com um pouco mais de óleo em spray.
  6. Tempo de Cocção: Asse as bananas na Airfryer por cerca de 10 minutos, virando-as na metade do tempo para garantir que fiquem douradas por igual.
  7. Finalização: Após retirar da Airfryer, transfira as bananas para um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo, se houver. Enquanto ainda estão quentes, polvilhe com açúcar e canela.
  8. Serviço: Sirva as bananas imediatamente, aproveitando sua textura crocante e sabor incomparável. Elas podem ser degustadas sozinhas ou acompanhadas de sorvete de creme para uma combinação perfeita.

Dicas Para Um Resultado Perfeito:

  • Escolha das Bananas: Opte por bananas maduras para um sabor mais doce, mas certifique-se de que estejam firmes para não desmanchar durante o cozimento.
  • Empanamento: Certifique-se de que as bananas estejam bem cobertas em cada etapa do empanamento para garantir a crocância ideal.
  • Pré-aquecimento: Não pule o passo de pré-aquecer a Airfryer, pois isso contribui para um cozimento uniforme e crocante.

Essa receita de Banana à Milanesa na Airfryer é a prova de que é possível combinar praticidade, saúde e sabor em uma única sobremesa. Experimente e deixe-se surpreender por essa delícia que é tão fácil de fazer quanto de saborear!

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