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Bolo de Limão cremoso de liquidificador: Uma delícia que derrete na boca

Quem disse que para impressionar na cozinha é preciso complicar? Hoje, vamos desmistificar essa ideia com uma receita que é a personificação da simplicidade e do sabor: o nosso Bolo de Limão de Liquidificador. Uma receita tão fácil que parece mágica, mas o resultado é um bolo macio, úmido e com um sabor de limão que vai te levar às nuvens!

Introdução:

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Em um mundo onde o tempo é precioso, mas a vontade de saborear um doce caseiro nunca desaparece, surge a receita do Bolo de Limão de Liquidificador. Esse bolo não só promete como entrega uma experiência gustativa incrível com o mínimo esforço. Perfeito para aquele café da tarde especial ou para surpreender a família e amigos com um bolo que parece ter saído da confeitaria, mas foi feito no conforto da sua cozinha.

Ingredientes:

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  • Para a Massa:
    • 3 ovos grandes
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
    • 1 xícara (chá) de leite morno
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Raspas da casca de 1 limão grande
    • Suco de 1 limão grande
  • Para a Calda:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 200ml de suco de limão fresco

Modo de Preparo:

  1. Preparando a Massa:
    • No copo do liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite morno e o açúcar. Bata por cerca de 3 minutos até que a mistura fique homogênea.
    • Acrescente o suco e as raspas de limão, seguido pela farinha de trigo, e bata por mais 1 minuto.
    • Por último, adicione o fermento e pulse algumas vezes apenas para incorporá-lo à massa.
    • Despeje a massa em uma forma redonda (com furo no meio) untada e enfarinhada.
    • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
  2. Preparando a Calda:
    • Enquanto o bolo assa, prepare a calda. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por 3 minutos.
    • Leve a calda à geladeira para ganhar consistência enquanto o bolo esfria.
  3. Finalização:
    • Após o bolo esfriar, desenforme-o com cuidado.
    • Cubra o bolo com a calda fria e decore com raspas de limão para um toque especial.

Por Que Essa Receita é um Sucesso?

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A combinação do azedinho do limão com a doçura do bolo cria uma harmonia perfeita, capaz de agradar a todos os paladares. Além disso, a facilidade de preparo faz com que qualquer pessoa, independentemente do nível de habilidade na cozinha, possa se aventurar e obter resultados fantásticos.

Momentos Perfeitos para Servir:

Este bolo é a escolha ideal para um lanche da tarde, um encontro com amigos ou como sobremesa para um jantar especial. Sua versatilidade e sabor marcante o tornam um coringa para qualquer ocasião.

Não perca mais tempo e transforme seu dia com essa receita de Bolo de Limão de Liquidificador. Simplicidade, sabor e sucesso garantidos!

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