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Receita de Marshmallow Caseiro de Morango e Coco que é uma delícia

O marshmallow é aquele doce que remete à infância, a momentos de pura alegria e descontração. E se você pudesse elevar essa experiência, criando um marshmallow caseiro com camadas de morango e coco, resultando em uma explosão de sabores e um visual de encher os olhos? Pois bem, esta receita é a sua chance de brilhar na cozinha, preparando uma sobremesa que agrada a todas as idades, com um toque gourmet e artístico.

A Arte em Forma de Doce

Nesta receita, o tradicional marshmallow ganha uma nova roupagem, com camadas coloridas que misturam o sabor tropical do coco com a doçura do morango. Além de ser uma delícia, este marshmallow caseiro é uma verdadeira obra de arte, perfeito para decorar sua mesa de doces e impressionar seus convidados.

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Ingredientes:

Camada de Morango:
  • 500g de açúcar de confeiteiro
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • Corante alimentício vermelho (sabor morango)
Camada de Coco:
  • 500g de açúcar de confeiteiro
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • Corante alimentício branco (sabor coco)

Modo de Preparo:

  1. Camada de Morango:
    • Hidrate a gelatina com 200ml de água fria e reserve.
    • Em uma panela, misture o açúcar, 200ml de água fria e o vinagre. Leve ao fogo e deixe ferver por 8 minutos.
    • Transfira a mistura para uma tigela, adicione a gelatina hidratada e bata na batedeira por 2 minutos.
    • Adicione o corante de morango e bata até obter a cor desejada.
    • Despeje em uma forma untada com óleo e reserve.
  2. Camada de Coco:
    • Repita o processo da camada de morango, utilizando o corante de coco.
    • Despeje cuidadosamente sobre a camada de morango na forma.
    • Deixe descansar por 2 horas fora da geladeira.
  3. Finalização:
    • Desenforme o marshmallow e polvilhe com açúcar de confeiteiro para evitar que grude.
    • Corte em tiras e, em seguida, em quadrados.

O Resultado: Uma Explosão de Sabores

Este marshmallow caseiro não é apenas um doce; é uma experiência sensorial completa. A combinação de morango e coco traz uma explosão de sabores que, junto ao visual deslumbrante, faz desta receita uma verdadeira estrela em qualquer ocasião. Seja para uma festa, um lanche especial ou simplesmente para alegrar o dia, este marshmallow é garantia de sorrisos e elogios.

Dica de Chef

A criatividade não precisa parar por aqui! Experimente variar os sabores e cores, criando novas combinações que sejam a sua cara. O importante é se divertir no processo e desfrutar de cada mordida dessa delícia.

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Prepare-se para entrar no mundo mágico do marshmallow caseiro, onde sabor e beleza se encontram para criar momentos inesquecíveis. Experimente, compartilhe e deixe a doçura tomar conta!

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Redação SC Hoje
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