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Delícia Mineira: Bolo de Pão de Queijo fácil e saboroso

A culinária mineira é famosa por seus sabores autênticos e receitas que aquecem o coração. Entre essas delícias, o bolo de pão de queijo se destaca como uma opção prática e deliciosa para qualquer hora do dia. Ideal para um lanche da tarde ou como um aperitivo especial, esta receita combina a praticidade do liquidificador com o sabor inconfundível do queijo. Vamos aprender a fazer essa maravilha culinária?

Receita de Bolo de Pão de Queijo

Ingredientes:

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  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (café) de sal
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de queijo muçarela picado
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Bata os Líquidos: No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o sal.
  2. Adicione os Queijos: Reserve 2 colheres (sopa) do queijo parmesão para polvilhar. Adicione o restante do queijo parmesão e a muçarela ralada à mistura do liquidificador, batendo até obter uma massa homogênea.
  3. Misture com o Polvilho: Em um recipiente, misture o polvilho doce com a massa do liquidificador. Se desejar, acrescente orégano e salsinha.
  4. Adicione o Fermento: Por último, adicione o fermento e mexa bem.
  5. Asse o Bolo: Coloque a massa em uma assadeira redonda com buraco no centro, untada e enfarinhada. Polvilhe com o queijo parmesão reservado. Asse em forno preaquecido a 200º C por 20 a 25 minutos.
  6. Sirva: O bolo pode ser servido quente ou frio.

Dicas do Chef:

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  • Para um toque especial, experimente adicionar pedaços de linguiça calabresa ou bacon à massa.
  • Sirva o bolo de pão de queijo com um café fresquinho ou um suco natural.

Esta receita de bolo de pão de queijo é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Uma ótima maneira de trazer um pouco da cozinha mineira para sua mesa, seja para compartilhar com a família ou impressionar os amigos. Experimente e deixe-se levar pelo delicioso aroma e sabor deste bolo único!

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Redação SC Hoje
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