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Delícia irresistível: Lanche de forno recheado com Frango cremoso e bacon

Não sabe o que servir no jantar e está cansado da mesmice? Então, que tal preparar um lanche de forno com frango pra lá de especial?

Muito prático e versátil, esse salgado pode ser feito com diferentes tipos de massa e recheio. Aqui no blog já compartilhei algumas opções, mas hoje separei essa com recheio de frango que vai te dar água na boca!

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O segredo de uma boa carne de frango está no tempero. Aqui, os ingredientes usados são cebola, alho, óleo, azeitona, molho de tomate, requeijão, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Misture com um bacon bem fritinho e já pode rechear o seu lanche de forno!

A receita rende uma refeição pra família toda! Bora começar?!

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Como fazer lanche de forno com frango cremoso e bacon

INGREDIENTES

Recheio

  • 350 g de frango desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de azeitona verde fatiada
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa  de catupiry (ou cream cheese)
  • Sal, salsinha e pimenta do reino a gosto

Montagem

  • 1 pacote de pão de forma sem casca (500 g)
  • 1 pote de requeijão (200 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 150 g de bacon picado
  • 150 g de queijo mussarela ralado
  • Sal, salsinha e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Começando pelo recheio…

  1. Em uma panela em fogo médio coloque o óleo e deixe aquecer.
  2. Acrescente a cebola e refogue, depois acrescente o alho e refogue mais um pouco.
  3. Em seguida junte o frango desfiado, as azeitonas, o molho de tomate, o catupiry (ou cream cheese) e misture bem.
  4. Tempere com sal e pimenta do reino, deixe cozinhar um pouco para apurar o sabor.
  5. Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada.
  6. Em outra panela em fogo médio coloque o bacon picado e deixe fritar em sua própria gordura.
  7. Depois escorra em papel toalha pra ficar bem sequinho.

Hora da montagem!

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  1. Em uma tigela misture o creme de leite com o requeijão e tempere com uma pitada de sal e pimenta do reino.
  2. Espalhe uma fina camada desse creme no fundo de um refratário.
  3. Em seguida, faça uma camada de pão de forma e espalhe mais um pouco de creme branco por cima.
  4. Coloque metade do recheio de frango, espalhe bem e salpique um pouco de queijo mussarela e bacon.
  5. Repita as camadas, finalizando com o restante do creme branco e por último o queijo mussarela.
  6. Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 15-20 minutos ou até o queijo derreter.
  7. Depois coloque o restante do bacon picado e para decorar mais um pouco de salsinha.

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