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Receita de Bolo de Chocolate de liquidificador rápido e irresistível

O bolo de chocolate é um clássico atemporal, amado por pessoas de todas as idades e perfeito para qualquer ocasião. Seja para um aniversário, um encontro casual com amigos ou simplesmente para satisfazer um desejo de doce, um bolo de chocolate bem feito nunca decepciona. No entanto, muitas vezes, a complexidade e o tempo necessário para preparar um bolo tradicional podem ser desanimadores. É aí que entra a magia da receita de bolo de chocolate de liquidificador: uma solução rápida, fácil e deliciosa que promete um bolo incrivelmente saboroso com o mínimo esforço.

Ingredientes:

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  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo de cozinha
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Cobertura:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

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  1. Preparando a Massa:
    • No liquidificador, adicione o leite, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
    • Acrescente o açúcar e o chocolate em pó, continuando a bater até que tudo esteja bem misturado.
    • Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher ou batedor de arame para evitar grumos.
    • Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  2. Assando o Bolo:
    • Preaqueça o forno a 180°C.
    • Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
    • Despeje a massa do bolo na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
  3. Preparando a Cobertura:
    • Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, o leite e a manteiga.
    • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver.
    • Deixe cozinhar por alguns minutos até que a cobertura engrosse um pouco.
  4. Finalizando o Bolo:
    • Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
    • Ainda morno, despeje a cobertura sobre o bolo, espalhando uniformemente.
    • Deixe a cobertura esfriar e endurecer um pouco antes de servir.

Dicas:

  • Para um bolo mais úmido, você pode furar a superfície com um garfo antes de adicionar a cobertura.
  • Se desejar, adicione uma pitada de sal à massa para realçar o sabor do chocolate.
  • Para uma cobertura mais rica, você pode adicionar uma barra de chocolate meio amargo picada à mistura da panela.

Este bolo de chocolate de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma receita rápida, fácil e deliciosa. Ideal para um lanche da tarde ou para surpreender os convidados com um doce saboroso e prático. Experimente e desfrute!

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