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Aprenda a fazer Pão Doce e Rosquinha de leite condensado mais deliciosas que você já Provou!

Em um mundo onde a culinária se reinventa a cada dia, há receitas que permanecem como clássicos eternos, trazendo conforto e alegria para nossas mesas. Hoje, vamos desvendar os segredos de uma dessas receitas: a famosa Rosquinha de Leite Condensado, uma delícia que promete conquistar paladares com sua textura super macia e sabor irresistivelmente doce.

Ingredientes da Massa:

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  • 120 ml de leite
  • 120 ml de água
  • 120 ml de óleo
  • 2 ovos
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher de sal
  • 3 colheres de açúcar
  • 30 gramas de fermento biológico
  • 500 gramas de farinha de trigo

Ingredientes da Cobertura:

  • 1/2 Caixa de leite condensado
  • 1 Pacotinho de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo da Massa:

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  1. Comece batendo no liquidificador todos os ingredientes líquidos, incluindo os ovos, o leite, a água, o óleo e o leite condensado. Adicione o sal e o açúcar.
  2. Gradualmente, vá incorporando a farinha de trigo, batendo até que a massa ganhe consistência. É normal que a massa fique um pouco mole e grudenta.
  3. Transfira a massa para uma vasilha, cubra com plástico filme e deixe descansar em um local quente e abafado. O tempo de crescimento pode variar, mas quando a massa dobrar de tamanho, estará pronta.
  4. Com uma colher, forme pequenas porções da massa e coloque-as em uma assadeira, mantendo um espaço entre elas. Cubra novamente e deixe descansar por cerca de 40 minutos.
  5. Asse em forno preaquecido a 180ºC até que as rosquinhas estejam douradas, o que deve levar aproximadamente 40 minutos.
  6. Ao retirar do forno, cubra as rosquinhas com a meia lata de leite condensado restante, espalhando bem. Se desejar, salpique coco ralado por cima.

Dicas do Chef:

  • A paciência é um ingrediente chave! Permita que a massa cresça adequadamente para garantir a textura macia e aerada.
  • Para uma cobertura extra saborosa, misture o leite condensado com um pouco de creme de leite antes de aplicar nas rosquinhas.
  • Experimente adicionar essência de baunilha à massa para um aroma adicional.

Esta receita de Rosquinha de Leite Condensado é mais do que um simples doce, é uma viagem ao coração da confeitaria caseira, onde simplicidade e sabor se encontram para criar momentos de pura felicidade. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou para adoçar qualquer momento do dia, estas rosquinhas são a escolha perfeita. Experimente, compartilhe com amigos e familiares, e não esqueça de nos contar como ficou!

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