O Bolo Prestígio é uma das sobremesas mais amadas por quem é apaixonado por chocolate e coco. A combinação perfeita entre a massa de chocolate, o recheio cremoso de coco e a cobertura de chocolate faz deste bolo uma opção irresistível para qualquer momento doce. E o melhor: é fácil de fazer e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa!
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de água quente
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio de Coco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de coco ralado
Cobertura de Chocolate:
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e preparando uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, combine farinha, açúcar e chocolate em pó.
- Adicione óleo e água quente, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore os ovos, um de cada vez, e finalize com o fermento.
- Despeje a massa na forma e asse por 35-40 minutos.
- Para o recheio, misture leite condensado, manteiga e coco em uma panela. Cozinhe até obter consistência de brigadeiro mole.
- Para a cobertura, derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
- Corte o bolo em duas partes, recheie com o creme de coco e finalize com a cobertura de chocolate.
- Decore a gosto e leve à geladeira antes de servir.
Dica Final: O Bolo Prestígio é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Seja para um aniversário, um café da tarde ou qualquer celebração, essa receita é garantia de sucesso. Experimente e surpreenda-se!
