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Pizza de Chocolate Caseira: Delícia de receita rápida e fácil de fazer

A culinária italiana é conhecida por sua versatilidade e sabor inigualável. E quando pensamos em pizza, geralmente imaginamos sabores salgados. No entanto, a pizza de chocolate vem ganhando corações e paladares ao redor do mundo.

Ideal para sobremesas ou para tornar uma noite com as crianças ainda mais especial, essa delícia combina a textura macia da massa com o sabor rico do chocolate. Vamos aprender a prepará-la?

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Receita de Pizza de Chocolate:

Ingredientes para a massa:

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  • 1 kg de farinha de trigo forte
  • 560 ml de água fria
  • 25 gr de azeite extra virgem
  • 2 colheres de chá de sal fino
  • 14 gr de fermento fresco

Ingredientes para a cobertura de chocolate:

  • 100 gr de chocolate amargo
  • 140 gr de morangos
  • Pedaços adicionais de chocolate para decorar

Preparação da massa:

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  1. Dissolva o fermento na água.
  2. Em uma tigela grande, adicione a maior parte da farinha, reservando um pouco para polvilhar a superfície de trabalho.
  3. Crie um buraco no centro da farinha e adicione a água com fermento, misturando do centro para fora.
  4. Acrescente o azeite e o sal, misturando bem.
  5. Transfira a mistura para uma superfície enfarinhada e amasse até obter uma massa lisa e elástica.
  6. Coloque a massa em uma tigela enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.

Montagem da Pizza de Chocolate:

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC.
  2. Abra a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
  3. Fure a massa com um garfo e asse por cerca de 12 minutos ou até dourar.
  4. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e espalhe sobre a massa assada.
  5. Decore com morangos fatiados e pedaços adicionais de chocolate.

Agora, é só servir e aproveitar essa deliciosa combinação de sabores! Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para satisfazer um desejo de chocolate, esta pizza de chocolate certamente será um sucesso.

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Como fazer uma deliciosa pizza de chocolate de forma fácil

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Redação SC Hoje
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