A culinária italiana é conhecida por sua versatilidade e sabor inigualável. E quando pensamos em pizza, geralmente imaginamos sabores salgados. No entanto, a pizza de chocolate vem ganhando corações e paladares ao redor do mundo.

Ideal para sobremesas ou para tornar uma noite com as crianças ainda mais especial, essa delícia combina a textura macia da massa com o sabor rico do chocolate. Vamos aprender a prepará-la?

Receita de Pizza de Chocolate:

Ingredientes para a massa:

• 1 kg de farinha de trigo forte
• 560 ml de água fria
• 25 gr de azeite extra virgem
• 2 colheres de chá de sal fino
• 14 gr de fermento fresco

Ingredientes para a cobertura de chocolate:

• 100 gr de chocolate amargo
• 140 gr de morangos
• Pedaços adicionais de chocolate para decorar

Preparação da massa:

1. Dissolva o fermento na água.
2. Em uma tigela grande, adicione a maior parte da farinha, reservando um pouco para polvilhar a superfície de trabalho.
3. Crie um buraco no centro da farinha e adicione a água com fermento, misturando do centro para fora.
4. Acrescente o azeite e o sal, misturando bem.
5. Transfira a mistura para uma superfície enfarinhada e amasse até obter uma massa lisa e elástica.
6. Coloque a massa em uma tigela enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.

Montagem da Pizza de Chocolate:

1. Pré-aqueça o forno a 220ºC.
2. Abra a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
3. Fure a massa com um garfo e asse por cerca de 12 minutos ou até dourar.
4. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e espalhe sobre a massa assada.
5. Decore com morangos fatiados e pedaços adicionais de chocolate.

Agora, é só servir e aproveitar essa deliciosa combinação de sabores! Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para satisfazer um desejo de chocolate, esta pizza de chocolate certamente será um sucesso.

Gostou da receita?

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias!

Siga o SC Hoje News no Google News para ficar bem informado.

Siga nosso perfil no Instagram: @schojenews

Siga nossa página no Facebook: @schojenews

Inscreva-se no nosso Canal no YouTube: @schojenews

Como fazer uma deliciosa pizza de chocolate de forma fácil