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Strogonoff de carne delicioso: O sabor irresistível que vai conquistar toda a família

O strogonoff é um prato de origem russa que conquistou paladares ao redor do mundo. No Brasil, ele ganhou uma versão tropicalizada e é um dos pratos mais queridos em reuniões familiares e eventos especiais.

O melhor de tudo é que fazer um delicioso strogonoff de carne não requer habilidades culinárias avançadas. Confira esta receita fácil e rápida que vai impressionar seus convidados!

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Ingredientes
500g de carne (alcatra ou filé mignon), cortada em tiras
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
200g de cogumelos fatiados (opcional)
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo
Refogar a Cebola e o Alho: Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.

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Cozinhar a Carne: Adicione as tiras de carne à panela e cozinhe até que percam a cor rosada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Adicionar os Cogumelos: Se estiver usando cogumelos, adicione-os à panela e refogue por cerca de 5 minutos.

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Incorporar os Molhos: Adicione o ketchup e a mostarda à mistura e misture bem.

Adicionar o Creme de Leite: Por último, adicione o creme de leite e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Finalizar e Servir: Deixe o strogonoff cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos. Decore com salsinha picada e sirva quente.

Dicas
O strogonoff de carne fica excelente quando servido com arroz branco e batata palha.
Você pode também adicionar um toque de conhaque para dar mais sabor ao prato.

Espero que você aproveite esta receita fácil de strogonoff de carne e que ela faça sucesso na sua mesa!

Gostou da receita?

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