O Bolo de Cenoura com Laranja e Calda de Chocolate é uma combinação irresistível de sabores que vai encantar o seu paladar. A doçura natural das cenouras, o toque cítrico da laranja e a decadência da calda de chocolate se unem nesta receita para criar um bolo úmido e saboroso.
É perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde especial até um doce para comemorar momentos especiais. Vamos mergulhar nessa experiência culinária e aprender a fazer esse bolo delicioso.
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 3 cenouras médias, descascadas e picadas
- 2 laranjas (raspas da casca e suco)
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Calda de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com furo no meio com manteiga e farinha de trigo.
Passo 2: Em um liquidificador, coloque as cenouras picadas, as raspas da casca das laranjas, o suco das laranjas, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
Passo 4: Adicione o fermento em pó à massa e mexa delicadamente até que esteja distribuído uniformemente.
Passo 5: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Passo 6: Enquanto o bolo está assando, prepare a calda de chocolate. Em uma panela em fogo baixo, derreta o chocolate meio amargo junto com o creme de leite, o açúcar e a manteiga. Mexa constantemente até obter uma calda lisa e brilhante. Retire do fogo e reserve.
Passo 7: Após retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar por alguns minutos na forma e, em seguida, desenforme-o sobre um prato de servir.
Passo 8: Regue o bolo com a calda de chocolate ainda quente, garantindo que ela se espalhe uniformemente sobre o bolo.
Passo 9: Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir. Isso permitirá que a calda de chocolate se firme um pouco.
Dica: Você pode decorar o bolo com raspas de laranja ou cenoura ralada antes de servir para um toque extra de sabor e beleza.
Agora, aproveite este Bolo de Cenoura com Laranja e Calda de Chocolate feito com carinho e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares. É um verdadeiro prazer para o paladar!
Gostou da receita?
Você também pode gostar de: Deliciosos crepes de morangos, bananas e creme. Uma sobremesa irresistível
Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias!
Siga nosso perfil no Instagram: @schojenews
Siga nossa página no Facebook: @schoje
Inscreva-se no nosso Canal no YouTube: @schojenews
