Quem disse que uma sobremesa deliciosa precisa ser cheia de farinha de trigo? Nesta receita, vamos te mostrar como preparar um irresistível bombocado de travessa sem utilizar farinha de trigo. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá desfrutar de um doce saboroso e livre de glúten. Prepare-se para uma explosão de sabores que fará sucesso em qualquer ocasião!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Massa
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata-os até que fiquem bem misturados.
- Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura cremosa.
- Adicione a manteiga derretida, o leite, a essência de baunilha e uma pitada de sal à mistura e mexa bem.
- Por fim, adicione o coco ralado e o fermento em pó à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Passo 2: Assando o Bombocado 6. Despeje a massa em uma travessa untada e enfarinhada com coco ralado ou em uma travessa de vidro.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o topo fique dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Passo 3: Servindo o Bombocado 8. Retire o bombocado do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortá-lo em pedaços quadrados ou em porções individuais.
- Sirva o bombocado de travessa sem farinha de trigo ainda morno ou à temperatura ambiente. Ele também fica delicioso com uma pitada de açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.
Aproveite esta sobremesa incrível que vai conquistar o paladar de todos, mesmo aqueles que buscam opções sem glúten. O bombocado de travessa sem farinha de trigo é uma verdadeira explosão de sabor e textura que vai deixar todos com água na boca. Delicie-se e compartilhe com amigos e familiares!
Gostou da receita?
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