Se você é fã de doces, mas também se preocupa em manter uma alimentação saudável, esta receita de Bolo Fit de Banana com Chocolate é perfeita para você.
Combinação de sabores irresistíveis e ingredientes nutritivos, este bolo é uma opção deliciosa e saudável para saciar a vontade de um doce.
Sem ingredientes refinados, açúcar branco ou farinha de trigo, você poderá desfrutar de um bolo saboroso sem comprometer sua saúde. Experimente e surpreenda-se com essa receita simples e deliciosa!
Ingredientes necessários:
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1/4 de xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal de sua preferência)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 50g de chocolate amargo picado (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela, amasse as bananas até obter uma consistência homogênea. Adicione os ovos, o óleo de coco, o leite de amêndoas e a essência de baunilha. Misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione o chocolate amargo picado e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Após desenformar, deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
Aproveite seu delicioso bolo fit de banana com chocolate, que pode ser desfrutado no café da manhã, como um lanche saudável ou até mesmo como uma sobremesa especial. Este bolo é uma ótima opção para satisfazer sua vontade de doce sem abrir mão da alimentação equilibrada. Bom apetite!
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