Curso também foi voltado para profissionais do ramo alimentício que atuarão no 38º Congresso Internacional dos Gideões Missionários da Última Hora (GMUH)
A Secretaria de Saúde de Camboriú, por meio do Departamento de Vigilância Sanitária, realizou nesta terça-feira, dia 25, mais um curso de capacitação em boas práticas para manipuladores de alimentos do município. O workshop foi aberto para toda a comunidade, mas principalmente para os profissionais que atuarão no 38º Congresso Internacional dos Gideões Missionários da Última Hora (GMUH). Dessa vez, o workshop contou com a participação de 70 profissionais do ramo alimentício e o foco, como sempre, foi conscientizar e orientar os profissionais que atuam na área, sobre a importância da higiene no preparo de alimentos seguros e saudáveis.
“Nosso principal objetivo é compartilhar conhecimento, para que as pessoas compreendam a importância da adoção desses procedimentos de boas práticas na hora da manipulação de alimentos. Neste workshop especifico dar uma atenção especial para os profissionais que atuarão no Gideões, uma vez que isso refletirá diretamente na possibilidade de redução o risco de contaminação na hora do preparo dos alimentos”, avalia o diretor da Vigilância em Saúde, Pedro Mendonça.
Fonte: Prefeitura de Camboriú – SC
