O Festival Gastronômico acontecerá do dia 3 ao dia 7 de maio
Durante toda a tarde desta segunda-feira, dia 3, os participantes do Festival Gastronômico de Camboriú, edição Degusta na Vila, participaram de um workshop de preparação no Salão Paroquial Cristo Rei. A ação é da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) e da Câmara de Dirigentes Lojistas de Camboriú (CDL) e contou com a participação de chefes profissionais da gastronomia, que em uma curadoria consultiva buscaram contribuir e estimular a criatividade dos participantes na elaboração dos pratos exclusivos de cada estabelecimento.
“Estamos muito felizes, pois é mais um evento que será realizado com 100% das empresas, participantes do projeto, locais do ramo de gastronomia. Isso mostra que Camboriú está no caminho certo, pois essa união de forças, essa troca de experiências e a valorização dos produtos locais demonstra o fortalecimento do setor”, ressaltou a consultora de projetos do SEBRAE, Tamara Legarrea.
Estão participando do festival restaurantes, hamburguerias, cafeterias e similares, legalmente constituídos e estabelecidos em Camboriú. Os pratos serão feitos especialmente para o festival, sendo que todos serão elaborados com bases em produtos locais, que prometem aguçar o paladar e as lembranças que quem for prestigiar.
“Só temos mais uma vez que agradecer a todos os envolvidos que se empenharam, se dedicam e acreditam nesse projeto lindo, que veio mostrar que a nossa Camboriú, além de ter uma excelente gastronomia, também tem uma administração municipal parceira e empresários que acreditam no potencial da cidade”, destacou o secretário de Desenvolvimento Econômico, Ângelo Gervásio.
Fonte: Prefeitura de Camboriú – SC
