Receita de Quiche de queijo e espinafre

Que tal uma receita de quiche de queijo e espinafre?

Quiches são uma opção prática e deliciosa para uma refeição rápida ou para servir em um brunch ou piquenique. Essa receita de quiche de queijo e espinafre é uma combinação perfeita de sabores salgados e texturas macias.

Título: Quiche de queijo e espinafre

Ingredientes:

• 1 massa folhada
• 1 xícara de espinafre fresco
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
3. Em um recipiente, misture os ovos, o creme de leite, a mussarela e o parmesão. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Forre uma forma de quiche com a massa folhada e faça furos com um garfo na base.
5. Espalhe a mistura de espinafre sobre a massa folhada.
6. Despeje a mistura de ovos e queijos sobre o espinafre.
7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a quiche esteja dourada e o recheio esteja firme.
8. Sirva quente ou frio.

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