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Bolo de Chocolate sem Farinha e sem Leite: Fofinho e Molhadinho

Quem disse que é preciso farinha e leite para fazer um bolo delicioso? Com a receita certa e alguns truques culinários, é possível preparar um bolo de chocolate sem farinha e sem leite incrivelmente fofinho e molhadinho. Ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer experimentar algo diferente na cozinha. Confira a seguir a receita e surpreenda seus convidados com essa delícia.

Ingredientes:

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  • 6 ovos grandes
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de óleo de coco (ou óleo de girassol)

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou manteiga sem lactose.
  2. Separe as claras das gemas dos ovos em duas tigelas diferentes.
  3. Adicione o açúcar às gemas e bata até obter um creme claro e fofo.
  4. Adicione o cacau em pó e o óleo de coco e misture até obter uma massa homogênea.
  5. Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até formar picos firmes.
  6. Adicione o fermento em pó à mistura de gemas e mexa delicadamente.
  7. Por fim, adicione as claras em neve à mistura e mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
  8. Despeje a massa na forma de bolo e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito para verificar).

Dicas:

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  • Para deixar o bolo ainda mais molhadinho, você pode adicionar uma calda de chocolate feita com chocolate amargo e creme de leite sem lactose.
  • Se preferir um bolo menos doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar na receita.

Com essa receita de bolo de chocolate sem farinha e sem leite, você pode surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa deliciosa e saudável. Experimente e deixe seu paladar encantado com essa delícia!

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- CONTEÚDO PROMOVIDO -
Maurício Freitas
Maurício Freitas
Maurício Freitas é Jornalista, Ator, Dublador, Locutor, Voice-Over, Voice Artist. há mais de 20, com trabalhos realizados em diversos segmentos, para emissoras de Rádio e Televisão, Internet, Narração, Dublagens e Voice-Over .

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