Se você é fã da gastronomia brasileira, com certeza já ouviu falar da galinhada com arroz. Essa é uma das receitas mais tradicionais do nosso país conhecida por ser um prato saboroso e reconfortante.
Além disso, a galinhada com arroz é uma opção versátil, que pode ser servida em diferentes ocasiões, seja no almoço de domingo em família ou em uma refeição especial com amigos. Neste artigo, vou ensinar a você como preparar uma deliciosa galinhada com arroz. Vamos lá?
Ingredientes:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 xícaras de arroz
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 folhas de louro
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta e colorau e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione o frango à panela e deixe dourar bem de todos os lados.
- Acrescente o tomate e o pimentão picados e deixe refogar por alguns minutos.
- Adicione o arroz e misture bem com o refogado de frango e legumes.
- Acrescente água quente suficiente para cobrir o arroz, as folhas de louro e acerte o sal a gosto.
- Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi-tampada até que o arroz esteja macio e o caldo tenha sido absorvido.
- Finalize com salsinha e cebolinha picadas e sirva quente.
A galinhada com arroz é um prato típico da culinária brasileira, que faz sucesso em todas as regiões do país. Essa é uma receita fácil de preparar, que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode servir uma refeição deliciosa para a sua família e amigos. Espero que tenha gostado dessa receita e que possa experimentar em casa. Bom apetite!
Gostou da receita?
Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias!
