Hoje é dia de sobremesa da vovó aqui no blog! Vamos te ensinar a fazer abafa banca, um doce gelado com morangos que lembra um sorvetão delicioso.
O preparo dessa receita é super fácil, mas ela deve ser feita com um pouco de antecedência porque precisa ficar no congelador por algumas horas pra gelar bem. Nessa receita vamos fazer um creme branco e usar morangos, coco e chocolate como recheio…
Como fazer
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- 2 pacotes de coco ralado (200g)
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó (165g)
- 1 caixa de morangos (250g)
- 50g de chocolate ao leite ou meio amargo (opcional)
MODO DE PREPARO
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite de coco, o coco ralado e o leite em pó.
- Bata tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma de 20 cm de diâmetro.
- Pique os morangos espalhe sobre toda a mistura.
- Junte raspas de chocolate a gosto e dê uma leve misturada.
- Leve ao freezer por cerca de umas 4-6 horas, na metade do tempo retire e misture novamente para que os morangos não fiquem boiando.
- Retire do freezer, desenforme e sirva a vontade.
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