O biscoito de polvilho assado você prepara com facilidade e nada fica devendo ao industrializado. Essa delícia de biscoito saboroso você pode colocar na lancheira das crianças, acompanhar seu café ou lanche ou saborear na ocasião em que desejar.
Como fazer biscoito de polvilho assado
Para a receita de biscoito de polvilho assado, que é muito fácil de preparar, utilizaremos: ovo, polvilho azedo, água, óleo, leite e sal. Iniciaremos adicionando o polvilho azedo com metade da água, do óleo e do leite numa vasilha, misturando bem até formar uma farofa úmida. Vamos colocar o que restou de óleo, leite e água, além do ovo, mexendo bem. Vamos transferir a massa para um saco de confeitar, distribuir palitinhos da massa em assadeiras untadas e assar durante 20 minutos. Prontinho, você já pode servir e se deliciar com seu incrível biscoito de polvilho assado!
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado
- 1 ovo inteiro
- 200 ml de óleo de soja
- 1 colher (chá) de sal
- 200 ml de leite integral
- 600g de polvilho azedo
- 200 ml de água quente
Modo de preparo
- Numa vasilha,adicione o polvilho azedo, a metade da água quente, a metade do óleo, a metade do leite e o sal. Inicie mexendo com uma colher de pau até a mistura ficar morna.
- Na sequência, misture utilizando as mãos até atingir a textura de uma farofa úmida que se desfaz nas mãos.
- Junte o que restou do óleo, do leite e da água quente, mexendo bem até atingir a textura semelhante a de uma massa de bolo.
- Coloque o ovo e torne a mexer.
- Transfira a massa para um saco de confeitar, unte umas assadeiras e distribua palitinhos da massa dos biscoitos nessas assadeiras.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 20 minutos.
- Sirva e aproveite seu delicioso biscoito de polvilho assado! Bom apetite!
Gostou da receita?
Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba notícias exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas notícias!
