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Olá leitores do Portal SC Hoje News! Hoje trago para vocês uma receita deliciosa e fácil de fazer: panquecas americanas com bacon. Essa é uma opção perfeita para um café da manhã ou brunch de fim de semana. Com certeza vai deixar todos com água na boca!

Panquecas Americanas com Bacon: o toque perfeito para o seu café da manhã

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As panquecas americanas são conhecidas por sua textura fofinha e sabor levemente adocicado. Ao adicionar o bacon, temos uma combinação perfeita entre doce e salgado, que certamente irá agradar todos os paladares.

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 e 1/4 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
  • 4 fatias de bacon

Modo de Preparo:

  1. Comece fritando as fatias de bacon em uma frigideira até ficarem crocantes. Reserve.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
  3. Em outra tigela, misture o leite, o ovo e a manteiga derretida.
  4. Adicione a mistura líquida à mistura de ingredientes secos e misture bem.
  5. Pique o bacon em pedaços pequenos e adicione à massa da panqueca. Misture delicadamente.
  6. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
  7. Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa da panqueca na frigideira quente.
  8. Cozinhe a panqueca até que as bordas estejam firmes e o centro esteja cheio de bolhas.
  9. Vire a panqueca e cozinhe até dourar do outro lado.
  10. Repita o processo com o restante da massa da panqueca.
  11. Sirva as panquecas americanas com bacon ainda quentes e, se preferir, com um fio de mel ou xarope de bordo.

Essa receita rende cerca de 8 a 10 panquecas, dependendo do tamanho que você fizer.

Espero que vocês gostem dessa receita deliciosa e fácil de fazer de panquecas americanas com bacon. É uma ótima opção para variar o café da manhã e surpreender a família e os amigos. Bom apetite!

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