Olá leitores do Portal SC Hoje news, é um prazer estar aqui compartilhando com vocês mais uma receita deliciosa e irresistível. Para os amantes de chocolate, essa receita de bolo de chocolate molhadinho com ganache de chocolate é um verdadeiro sonho. Então, pegue o seu avental, os ingredientes e vamos colocar a mão na massa!
Título: Bolo de chocolate molhadinho com ganache de chocolate: uma combinação perfeita para o seu paladar
Subtítulo: Aprenda a fazer um bolo de chocolate incrivelmente molhadinho e saboroso, coberto com ganache de chocolate que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Para a ganache:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite fresco
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha, misturando bem.
- Adicione a água quente e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo está no forno, prepare a ganache: em uma panela, aqueça o creme de leite fresco em fogo baixo. Adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter e obter uma mistura homogênea.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desenforme e cubra com a ganache ainda quente. Deixe esfriar completamente antes de servir.
Pronto! Agora é só se deliciar com esse bolo de chocolate molhadinho com ganache de chocolate irresistível. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e deixe-os com água na boca. Até a próxima!
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