O pavê de abacaxi com bolo é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para finalizar qualquer refeição, especialmente em dias quentes de verão. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar aqueles pedaços de bolo que sobram na sua cozinha. Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de abacaxi em pedaços
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 xícara de água
- 1 pedaço de bolo, cortado em fatias
- 1 xícara de creme de leite
- 1 caixinha de chantilly
Para preparar, comece pela calda de abacaxi. Em uma panela média, coloque a lata de abacaxi, o açúcar e a maisena. Adicione a água e misture bem até que a maisena esteja dissolvida. Leve a panela ao fogo médio e mexa até que a calda espesse. Retire do fogo e deixe esfriar.
Em seguida, em uma travessa, coloque uma camada de fatias de bolo no fundo, cubra com metade da calda de abacaxi e, em seguida, com metade do creme de leite. Repita a operação, terminando com uma camada de creme de leite. Leve a travessa à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
Antes de servir, espalhe o chantilly por cima do pavê e decore com pedaços de abacaxi ou cerejas em calda. Sirva em fatias e desfrute dessa delícia!
Você pode incrementar o seu pavê de abacaxi com bolo de várias maneiras. Algumas opções são adicionar frutas frescas ou em calda por cima do chantilly, usar bolo de coco no lugar do bolo branco, misturar coco ralado na calda de abacaxi, colocar uma camada de chantilly entre as camadas de bolo e calda de abacaxi, trocar o chantilly por uma cobertura de chocolate derretido ou por uma calda de caramelo, e adicionar uma colher de sopa de rum na calda de abacaxi para dar um toque especial de sabor. Experimente essas dicas e encontre a combinação perfeita para o seu pavê de abacaxi com bolo!
