Que tal experimentar uma receita de bolo de milho cremoso com requeijão? Além de fácil de fazer, esse bolo é uma ótima opção para acompanhar seu chá, café ou lanche da tarde. Para prepará-lo, você vai precisar de flocão de milho, açúcar, leite, farinha de trigo, fermento em pó, requeijão cremoso e óleo.
Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Em seguida, transfira a mistura para uma forma retangular untada com margarina. Distribua colheradas de requeijão cremoso sobre a massa e asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Depois de assado, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de flocão de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 copos de requeijão cremoso
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o flocão de milho até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, acionando a tecla pulsar do liquidificador, somente para misturar.
- Transfira a massa para uma forma retangular untada com margarina.
- Distribua colheradas de requeijão cremoso sobre a massa.
- Asse em forno médio por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, sirva e aproveite!
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