Iniciativa também proporciona menor desperdício de comida
Os novos buffets instalados nas unidades da Rede Municipal de Ensino de Camboriú estão sendo bem avaliados por pais e professores. A instalação desses equipamentos tem o objetivo de dar mais autonomia aos alunos, além de evitar desperdício de comida durante o lanche do intervalo escolar. A expectativa é que, em cerca de 15 dias, todas as escolas e creches do município já tenham os buffets instalados em seus refeitórios. Atualmente, 13 unidades já dispõem do equipamento. O valor investido para a aquisição de cada buffet foi de R$2.440,00, oriundos de recursos próprios do município.
Um dos casos que mais chamou a atenção dos professores e funcionários da Secretaria de Educação ocorreu na Escola Abelardo Torquato Rosa, na Várzea do Ranchinho. O garoto Valentim Paiano Rosa, 3 anos, aluno do Maternal II, não comia na escola. O menino, que é autista, surpreendeu a todos depois que o buffet foi instalado na escola. “A professora ficou impressionada ao ver ele na fila, se servindo sozinho. Todos acharam que ele não ia comer. Mas ele sentou e comeu”, conta a diretora do Abelardo, Gisele Vignoli.
A comoção também foi em casa, a mãe ficou emocionada quando recebeu a notícia. “Ele foi diagnosticado em novembro e já teve uma evolução enorme. Ele adora vir pra escolinha e quando a professora falou que ele se serviu e comeu, eu chorei”, comenta a Solange Paiano Rosa.
Antes da implantação do recurso, que é inédito no munícipio, os pratos eram previamente servidos pelos profissionais das unidades. Caso o aluno não gostasse de algum alimento, a comida sobrava no prato e era descartado. Com a possibilidade de escolha, o aluno só serve o que realmente gosta de comer. Com isso, as sobras são reduzidas consideravelmente.
Fonte: Prefeitura de Camboriú – SC
