Quer aprender a mais deliciosa panqueca de frango fácil de fazer, e com ingredientes simples. Além disso, a receita é feita com água, o que deixa sua receita mais barata ainda. Por isso, você pode caprichar e fazer essa maravilha ainda hoje no jantar. Corre que dá tempo!
Panqueca de frango fácil
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
INGREDIENTES
Massa
- 1 ovo
- 1 copo de água
- 1 copo de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (chá) de sal
Recheio
- 300gr de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Meia cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e tempero a gosto
- Cheiro verde a gosto
Molho
- Meia cebola picada
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (chá) de açúcar
O modo de preparo dessa panqueca de frango fácil é bem simples, e tenho certeza de que, se você seguir o passo a passo, sua receita vai ficar maravilhosa! Assim, faz e corre aqui pra me contar depois.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, vamos começar pelo recheio.
Refogue a cebola e o alho no azeite.
Quando estiver bem refogado, acrescente o frango desfiado.
Agora é hora de colocar o sal e tempero de sua preferência.
Eu gosto de usar páprica doce e uma pitadinha de colorau, só para dar uma cor ao frango.
Por último, quando o frango já estiver bem refogado, acrescente o cheiro verde.
Gelatina 3 ingredientes muito fácil de fazer perfeita pro final de ano
Reserve
Então, feito o recheio, vamos preparar a massa.
Para isso, é muito simples. Basta bater tudo no liquidificador
Para fazer as panquecas, é importante usar uma frigideira antiaderente.
Porém, mesmo sendo antiaderente, é importante untá-la com óleo apenas na primeira panqueca. Depois não precisa mais.
Em seguida, com uma concha, pegue uma quantidade da massa e despeje na frigideira, que já deve estar bem quente.
Vá mexendo e virando a frigideira, para que a massa se espalhe por ela toda.
Aguarde alguns segundos, e quando perceber que a massa já não está mais crua, vire-a na frigideira, e deixe por mais alguns segundos.
Em seguida, faça esse procedimento com todas as outras.
Por fim, temos o molho, que é bem simples: basta refogar a cebola no azeite e acrescentar o molho, colocando a pitada de sal e o açúcar. Deixe no fogo por uns 2 ou 3 minutos, até ficar bem encorpado.
Para a montagem, coloque o recheio nos discos das panquecas e enrole, dispondo-as lado a lado em uma travessa. Logo depois, basta colocar o molho por cima e polvilhar com queijo ralado. Em seguida, leve ao forno para gratinar
E então, o que você achou dessa receita de panqueca de frango fácil? Bora lá fazer?
