Esta é a Panqueca recheada, uma receitinha deliciosa para o seu Jantar, não perca mais tempo e vem correndo aprender, Veja abaixo
PANQUECA RECHEADA
Tempo de Preparo: 25 Minutos
Rendimento: 8 porções
INGREDIENTES
MASSA
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
RECHEIO
- 2 linguiças calabresas(pode ser a portuguesa também), raladas
- Orégano a gosto
- Meia xícara de catchup
- 3 colheres de sopa cheia de requeijão
- Queijo ralado a gosto
- 5 fatias de queijo
- 5 fatias de Presunto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
MASSA
Primeiramente, Bata os ingredientes no liquidificador e em seguida, aqueça uma frigideira e coloque 1 colher de chá de margarina
Jogue 1 concha da massa, frite os dois lados e reserve. Faça até terminar toda a massa
RECHEIO
Refogue primeiramente a calabresa ralada com cebola e alho, e então, retire o excesso de óleo e acrescente o catchup e o orégano
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Coloque um pouquinho de água para fazer um molho que cubra a calabresa e então deixe cozinhar um pouco. Abaixe o fogo e acrescente 3 colheres cheias de requeijão e mexa
Por fim, apague o fogo e acrescente o queijo ralado a gosto
COMO MONTAR
Pegue a panqueca, coloque uma fatia de presunto, uma de queijo e o recheio de calabresa
E então, enrole a panqueca e coloque em um refratário
Depois de finalizado, coloque o restante do molho que sobrou em cima das panquecas e aqueça uns 3 minutos no micro-ondas ou 10 minutos no forno pré-aquecido.
