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Pudim de chocolate que não vai ao forno e é muito simples e prático de preparar

O pudim de chocolate que não vai ao forno é extremamente delicioso e vai enlouquecer os chocólatras de plantão. Com uma textura macia que derrete na boca, ele é tudo o que você tem de fazer agora.

Como fazer o pudim de chocolate

Para fazer o pudim de chocolate, iremos precisar de gemas, leite, leite condensado, chocolate 50% e maisena. Vamos levar tudo ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme no ponto de brigadeiro mole. Iremos despejar a mistura numa forma levemente untada com óleo, levar para gelar por 3 horas, retirar da geladeira, desenformar e decorar com granulado de chocolate. E agora é só se deliciar com essa delícia de pudim de chocolate!

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Ingredientes da receita de pudim de chocolate

  • 3 gemas
  • 600 ml de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • granulado de chocolate (a gosto)

Modo de preparo

  1. Numa panela, coloque o leite condensado, as gemas, o chocolate e o leite. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
  2. Adicione a maisena e misture um pouco mais até dissolver totalmente.
  3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter um creme em ponto de brigadeiro mole.
  4. Retire do fogo e despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
  5. Leve para gelar por 3 horas até firmar e ficar bem consistente. Não leve ao freezer.
  6. Retire da geladeira, passe uma faquinha nas laterais e desenforme.
  7. Polvilhe granulado de chocolate e sirva esse maravilhoso pudim de chocolate!

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Redação SC Hoje
Redação SC Hoje
Maurício Freitas é Jornalista, Ator, Dublador, Locutor, Voice-Over, Voice Artist. há mais de 20, com trabalhos realizados em diversos segmentos, para emissoras de Rádio e Televisão, Internet, Narração, Dublagens e Voice-Over .

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