Alimentos sazonais são sinônimos de qualidade e custo-benefício


A alimentação saudável é um dos primeiros passos para manter a saúde em dia. Por isso, a Secretaria de Saúde de Camboriú, reforça que é fundamental selecionar frutas, verduras e legumes sazonais. Isso colabora na melhor qualidade das refeições, pois são produzidos nos locais e momentos certos para cada estação do ano. Também ajudam no custo-benefício, por serem mais baratos e saborosos em relação às outras épocas do ano.

“É necessário entender que nosso corpo possui necessidades diferentes ao longo das épocas do ano. Por exemplo, o verão é uma época onde o calor é mais constante, então é necessário tomar mais água. Já no inverno, precisamos manter a imunidade, e os alimentos com vitamina C colaboram para que resfriados não sejam adquiridos” informou a nutricionista do município, Denise de Souza.

Para auxiliar na escolha, a nutricionista selecionou alguns alimentos com safra em maio, confira:

Frutas- abacate, banana-maçã, caqui, jaca, kiwi, maçã, pera, tangerina e uva;

Verdura- alho-poró, almeirão, erva-doce, louro e nabo;

Legumes- abóbora, abobrinha, batata-doce, berinjela, beterraba, cará, cenoura, chuchu, inhame, mandioca, mandioquinha e rabanete

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