O trabalho é todo deles. Desde a formação dos canteiros, o cultivo da terra, o plantio e, a melhor parte, a colheita! Das crianças dos berçários dos Núcleos Infantis, aos alunos dos 9º anos dos Centros Municipais de Balneário Camboriú, todos participam desse cultivo e têm a grata satisfação de comer o que plantam. As hortas escolares neste ano de 2022, são cultivadas em 10 Núcleos Infantis e em dois Centros Municipais.
No CEM Ivo Silveira a horta é feita e cultivada pelos alunos do 9º ano. Cerca de 100 alunos, das cinco turmas, trabalham desde a confecção dos canteiros até o cultivo e colheita. Esse trabalho é desenvolvido sob a coordenação da professora de Ciências, Johanna Finger. Os pequenos do NEI Criança Esperança, cultivam em cinco canteiros, hortaliças, temperos e frutas que colorem a mesa do almoço. O cultivo dos canteiros no Núcleo, oportunizou o desenvolvimento do Projeto de Alimentação Saudável, onde as crianças colocam a “mão na massa” e ajudam na confecção de pães, bolos e outros quitutes feitos a partir das hortaliças.
Hortaliças, como alfaces, couve, tomate, cenoura e pepino; Temperos como salsa, cebolinha, alfavaca; e Chás como hortelã, erva cidreira, boldo e alecrim, são alimentos cultivados pelos alunos dos Núcleos de Educação Infantil: Criança Esperança (fotos); Recanto dos Passarinhos; Vovô Alécio; Professora Odácia Tereza Damázio; Taquaras; Bom Sucesso; Estaleirinho; São Judas; Pão e Mel; e Novo Tempo; e dos Centros Educacionais Municipais: Ivo Silveira (fotos) e Dona Lila.
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